Cubotti di tonno marinato con robiola di Roccaverano Vellutata di broccoli con polpettine di ricotta e riduzione di vino rosso Ravioli di stracotto e cicoria con scorsette di arancia e pecorino romano Lasagnetta al nero di seppia con ragù di pesce su fonduta di formaggi di alpeggio Variazione di baccalà Tortino di mele spadellate al calvados con gelato alla cannella Menù Completo Il pane a lievitazione naturale, i bottoncini ai pomodorini secchi, alle olive e alle noci, la focaccia all'olio d'oliva ...trasmettono a tutti coloro che hanno la fortuna di assaggiare un prodotto completamente artigianale e genuino, la passione con la quale lo staff coccola i propri ospiti.